Cocina mediterránea · Valencia

Sabor de casa,
hecho con alma.

Producto de temporada, recetas de siempre y una mesa donde el tiempo pasa despacio. Bienvenido a Casa Oliva.

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4,9 / 5 · Más de 1.200 reseñas

Hoy abierto · 13:00–23:30

Pasta fresca con pesto, tomate y albahaca servida en un plato blanco
Hoy en la carta Menú degustación 5 pases · 48 € por persona Ver los platos
Producto local De huerta y lonja
Cocina abierta Sin secretos
Vinos naturales Pequeñas bodegas
Hecho con calma Sin prisa, sin ruido
Comedor de Casa Oliva con mesas de madera y luz cálida Los chefs de Casa Oliva cocinando juntos en la cocina

Nuestra esencia

Recetas de siempre,
mirada de hoy.

Casa Oliva nació en 2012 con una idea sencilla: cocinar como en casa, pero con el producto de los mejores productores de la Comunidad Valenciana. Sin artificios, sin prisas y con una despensa que cambia al ritmo de las estaciones.

Cada mañana recibimos verduras de la huerta, pescado de la lonja y pan de masa madre del horno del barrio. Después solo queda encender los fuegos y sentar a la mesa.

«Cocinar es cuidar a quien se sienta a la mesa. Todo lo demás viene solo.»
Marco & Lucía Fundadores y chefs
Conoce nuestra cocina

La experiencia

La mesa del chef:
seis platos, una historia.

Siéntate frente a la cocina y deja que Marco y Lucía te cuenten la temporada a través de seis pases. Un menú diferente cada semana, maridado con vinos naturales de pequeñas bodegas.

  • Seis pases de temporada

    Un recorrido por la huerta y la lonja, con elaboraciones que no encontrarás en la carta.

  • Maridaje opcional

    Cuatro vinos naturales seleccionados para acompañar cada plato. +22 € por persona.

  • Solo 10 plazas

    Una barra íntima, dos turnos por noche y toda la atención puesta en tu mesa.

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Mesa preparada en el comedor de Casa Oliva junto a una ventana

«La mejor mesa de Valencia para celebrar sin ruido.»

Guía Gastronómica · 2025

Opiniones

Lo que se dice
en la mesa de al lado.

4,9 / 5 · Más de 1.200 reseñas
★★★★★
«Fuimos por el menú degustación y salimos enamorados. Cada plato tenía algo que contar y el servicio fue cercano sin ser invasivo. Volveremos.»
Claudia Ferrer Google · Hace 2 semanas
★★★★★
«El sitio perfecto para una cena sin prisa. La burrata y la costilla ibérica están a otro nivel. Nos encantó poder ver la cocina desde la mesa.»
Álvaro Sanz Google · Hace 1 mes
★★★★★
«Celebramos nuestro aniversario y cuidaron cada detalle. Vinos naturales increíbles y un postre de queso que todavía recordamos. Muy recomendable.»
Marta Ibáñez TripAdvisor · Hace 1 mes

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te espera.

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  • Dirección Carrer de la Pau, 18 · 46001 Valencia
  • Teléfono +34 960 123 456
  • Horario Mar–Dom · 13:00–16:00
    y 20:00–23:30 · Lunes cerrado

Para grupos de más de 8 personas, escríbenos a hola@casaoliva.es.

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